熊谷の名店
公開日：
:
最終更新日：2017/02/23
00 スタッフ ぶろぐ
木と漆喰まごころの家
自然素材だいすきな石井です。
爽やかな天候の中
熊谷の名店に伺いました。
天然素材の青大豆
それから作った鮮やかな緑のきな粉
前回ちょっとだけご紹介した
自然素材の青大豆で
美しい黄緑色に仕上げた
五家宝のお店
たねに さんです。
山形の契約農家さんに依頼して
つくる青大豆
東北福島では
きな粉はキミドリが常識だと
本日ご来店いただいた
お客様から教えて頂きました。
なるほど！！
山形の農家さんに依頼している理由が
ここで分かりました。
そして たねにさんが
多くの方が評価していることも
雑誌を見て分かりました。
懐かしの街さんぽ 埼玉
熊谷の名店が紹介されている
伝統と革新の菓子づくり
（全国版）
自然の青大豆を活かした
菓子づくりも紹介されている
すばらしいです。
手間を惜しまず手作業
材料を吟味して一筋
教えを頂き 感謝です。
感謝のポーズは
本日お客様から教えて頂いた
『さいたまポーズ』
まがたま
鳩をイメージした
さいたまポーズ
ふざけていません！本気です。
家創りも本気です。
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