幸せ２倍の卵

こんばんわ！

自然素材の木と漆喰

まごころの家

風のない冷暖房の家（熊谷）の

櫻澤です。

先日　お客様から

卵を頂きました。

普通の卵かと思いきや

最近では　ほとんどあたったことのない

二黄卵でした。

昔　子供のころ　すごーくたまに

であったことがあったような・・・・

出会ったときは、すごく嬉しかったような

気持ちがしてた思い出があります。

皆様は、二黄卵

出会ったことありますか？

その時どんな気持ちでしたでしょうか？

Ｎ様の奥様のお心遣いで

「卵は卵でも子供が喜びそうでしょ！」

とわざわざ熊谷から深谷の卵屋さん

まで購入しに行って下さったそうなのです。

ありがとうございます。(*^_^*)

２０個入りの卵を頂いたのですが

その卵　すべてが二黄卵！

どうやって　こんなにできたのだろう？

どうやって　見分けているんだろう？

と　ハテナ？？？　が頭の中をよぎりました。

が　とりあえず　子供の反応が　気になるので

朝食は　お手軽で　我が家の子供も

大好きな　卵かけごはん　で頂きました。

我が家の子供たちは　生まれて初めて

の体験です。

自分で割って出てきた卵をみて

「ママ、卵の黄身が二つになっちゃたよ～」

と大喜び！

「ビックリ！凄いねー！

　今日は　一つ　いいことあるかもね」と

子供と一緒に喜びながら　卵かけご飯を

美味しく頂きました。幸せな朝のスタートでした。

普通の卵よりちょっと大きい卵でした。

ゆで卵も作ってみました。

ほーら！こんな感じです！

子供が切って確かめていました！どうして黄身が２つあるの？と・・・誰もが持つ疑問を受け止める母でした。

その答えは、

産卵を始めたばかりの若鶏に多くみられる現象

でそうです。味や栄養は変わりはないとのこと！

でした！

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